Snabba köttfärsgrytan

Den här jättegoda och enkla köttfärsgrytan fick vi på en tjejmiddag nyligen. Den är verkligen jättegod och enkel. Få ingredienser och snabbt att laga. 

400 gr köttfärs

Salt

Pepparmix

Ev malen anis

1 tärning köttbuljong

1/2 dl russin

4 dl vatten

2 dl fullkornscouscous

2 paprikor i tärningar

1 burk créme bonjour cuisine tomat o medrlhavsörter eller philadelfia örter o vitlök

Hetta upp olja i en stekpanna. Stek köttfärsen smulig med kryddor o smulad buljongtärning. Tillsätt russin o vatten. Koka upp och tillsätt färskosten, couscous och paprika. Koka i 3 min. Ta pannan från plattan och lägg på ett lock. Låt stå i 5 min. Rör om och smaka av med salt och peppar. Ät med en sallad.