Olivolja
Flingsalt
Svartpeppar
Smör
Balsamvinäger
Honung
Valnötter
Chèvre
Timjan
Skölj o skala rödbetorna och dela i klyftor. Lägg en stor folie i en ugnsform och i det ett bakplåtspapper. Lägg klyftorna på pappret, ringla över olivolja och salta o peppra. Vik ihop folien till ett tätt paket och ugnsbaka i ca 30 min i 200 grader.
Smält en stor klick smör i en stekpanna. Slå på 2 msk balsamvinäger och 2 msk honung. Koka upp. Lägg i rödbetorna och vänd runt. Lägg på chèvre, valnötter, timjan och ringla över lite honung. Strö över lite flingsalt och servera.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar