Äppelkompott

Jag forsätter med lite klassiker. Ibland vill man ha lite snabbt och sött efter maten. Vi gjorde lite äppelkompott. Skala och klyfta några äpplen. Häll i lite vatten i botten av kastrullen, ca 3 cm. Tillsätt lite pressad citron, kanel och socker. Koka tills äpplena blivit mjuka men inte söndermosade. Servera ljummen med lite grädde och ex ett krispigt havreflarn..