onsdag 25 september 2013

Färsk rödspätta

Färsk fisk borde man köpa oftare. Gott, nyttigt och snabbt.
Gör tex den här snabba rätten. Värm 2dl cremefraiche med saffran o tomat med ca 1-2 dl vatten i en stekpanna. Lägg i färsk rödspätta i små rullar (som saltats och pepprats innan.) koka på svag värme ca 5 min tills fisken är fast och vit. Strö på lite persilja och servera med pasta eller ris och en grönsallad.




Inga kommentarer:

Skicka en kommentar