Grym barbecue-sås

I Linas matkasse denna vecka var det recept på en grym barbecuesås som jag definitivt kommer att göra fler gånger. Många ingredienser men inte svårt och såå grymt god.
1 finhackad tomat
1 finhackad rödlök
1 pressad vitlöksklyfta
Fräses i 2 msk olja i en lite kastrull. Tillsätt:



1 dl vatten
1/2 tärning kycklingbuljong
2 msk senap
2 msk tomatpuré
1 msk kinesisk soja
1 msk honung
1/2 msk balsamvinäger
Koka upp under omrörning.
Krydda med
2 krm mald ingefära
2 krm spiskummin
2 krm paprikapulver
1 krm svartpeppar.
Låt sjuda i 8-10 min.
Här var det kyckling, avoriris och grönsallad med päron och gurka till men den såsen kommer att funka till allt kött! Nästa gång gör jag dubbel sats.